Hola, mi nombre es Sergio, después de tantas caídas y de tomar caminos errados llegue aquí,  a mi verdadero amor, ser un pastelero y panadero de élite. En este proceso me he cultivado y llenado de conocimientos para poder brindar productos hechos con pasión. La repostería en frío, con técnicas francesas requieren amplios conocimientos, mezclando sabores colombianos tradicionales para entregar un producto novedoso.